Taşköprü ve Araban sarımsağı dünya sıralamasında
Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, dünyanın en iyi sarımsak çeşitlerini açıkladı ve listede Türkiye’den Taşköprü ve Araban sarımsağı üst sıralarda yer aldı. Taşköprü sarımsağı listede üçüncü, Araban sarımsağı ise beşinci sırada kendine yer buldu.
17 farklı çeşidin yer aldığı listede Türkiye’den iki ürünün üst sıralarda bulunması dikkat çekti. Listeye göre Çin’in Jinxiang sarımsağı ilk sırada yer alırken, İspanya’dan Ajo Morado de Las Pedroñeras ikinci sıraya yerleşti.
Türkiye’den ise Kastamonu’nun Taşköprü sarımsağı üçüncü sırada kendine yer buldu. Listede Türkiye adına öne çıkan bir diğer ürün ise Gaziantep’in Araban sarımsağı oldu.
Araban sarımsağı, dünya sıralamasında beşinci sıraya kadar yükselerek önemli bir başarı elde etti. Taşköprü sarımsağı, yüksek selenyum içeriği, güçlü aroması ve uzun saklama süresiyle öne çıkıyor.
TasteAtlas değerlendirmesinde bu sarımsağın hem üretim kalitesi hem de bölgesel özellikleriyle dikkat çektiği belirtildi. Araban sarımsağı ise kendine özgü aroması ve yoğun tadıyla listenin üst sıralarına girerek uluslararası alanda önemli bir başarı elde etti.
Hazırlanan listede İtalya, Fransa, İspanya ve Sırbistan gibi ülkelerden birçok sarımsak çeşidi de yer aldı. Ancak Türkiye’nin iki farklı bölgesiyle ilk beş içinde bulunması dikkat çekti.
Uzmanlara göre bu sonuç, Türkiye’nin tarımsal ürünlerdeki çeşitliliğini ve kalite potansiyelini bir kez daha ortaya koydu. TasteAtlas’ın listesi, dünya mutfaklarında sarımsağın yalnızca bir lezzet unsuru değil, aynı zamanda kültürel bir değer olarak da önemini koruduğunu gösterdi.
(MYNET)
17 farklı çeşidin yer aldığı listede Türkiye’den iki ürünün üst sıralarda bulunması dikkat çekti. Listeye göre Çin’in Jinxiang sarımsağı ilk sırada yer alırken, İspanya’dan Ajo Morado de Las Pedroñeras ikinci sıraya yerleşti.
Türkiye’den ise Kastamonu’nun Taşköprü sarımsağı üçüncü sırada kendine yer buldu. Listede Türkiye adına öne çıkan bir diğer ürün ise Gaziantep’in Araban sarımsağı oldu.
Araban sarımsağı, dünya sıralamasında beşinci sıraya kadar yükselerek önemli bir başarı elde etti. Taşköprü sarımsağı, yüksek selenyum içeriği, güçlü aroması ve uzun saklama süresiyle öne çıkıyor.
TasteAtlas değerlendirmesinde bu sarımsağın hem üretim kalitesi hem de bölgesel özellikleriyle dikkat çektiği belirtildi. Araban sarımsağı ise kendine özgü aroması ve yoğun tadıyla listenin üst sıralarına girerek uluslararası alanda önemli bir başarı elde etti.
Hazırlanan listede İtalya, Fransa, İspanya ve Sırbistan gibi ülkelerden birçok sarımsak çeşidi de yer aldı. Ancak Türkiye’nin iki farklı bölgesiyle ilk beş içinde bulunması dikkat çekti.
Uzmanlara göre bu sonuç, Türkiye’nin tarımsal ürünlerdeki çeşitliliğini ve kalite potansiyelini bir kez daha ortaya koydu. TasteAtlas’ın listesi, dünya mutfaklarında sarımsağın yalnızca bir lezzet unsuru değil, aynı zamanda kültürel bir değer olarak da önemini koruduğunu gösterdi.
(MYNET)
Kaynak : https://www.egetelgraf.com