İzmir'de orkinos yetiştiriciliği yapıyor
Türk balıkçıları, Akdeniz açıklarında orkinos avlıyor ve İzmir'deki çiftliklere naklediliyor. Akdeniz açıklarında avlanan orkinoslar, 7 ay sonra Japonya ve Güney Kore'ye ihraç ediliyor.
Akdeniz açıklarında avlama sürecini tamamlayan Türk balıkçıları tarafından İzmir'deki çiftliklere nakledilen orkinoslar, Uzak Doğu ülkelerine ihraç edilmek için özenle bakılıyor. Mavi yüzgeçli orkinoslar, Atlantik Ton Balıklarının Korunması Uluslararası Komisyonu'nca belirlenen kota çerçevesinde avlanıyor.
Akdeniz açıklarında avlanan orkinoslar, denizde özel kafeslere canlı olarak alınıyor. Bu kafesler balıkçı gemileri tarafından saatte yaklaşık 2 kilometre hızla çekilerek İzmir'de orkinos yetiştiriciliği yapan 5 tesise ulaştırılıyor.
Yaklaşık 7 ay boyunca istenen kilo ve yağ oranına ulaştıktan sonra aralık ve ocak döneminde gerçekleştirilen hasadın ardından başta Japonya ve Güney Kore olmak üzere Uzak Doğu ülkelerine ihraç ediliyor.
Akdeniz açıklarında avlama sürecini tamamlayan Türk balıkçıları tarafından İzmir'deki çiftliklere nakledilen orkinoslar, Uzak Doğu ülkelerine ihraç edilmek için özenle bakılıyor. Mavi yüzgeçli orkinoslar, Atlantik Ton Balıklarının Korunması Uluslararası Komisyonu'nca belirlenen kota çerçevesinde avlanıyor.
Akdeniz açıklarında avlanan orkinoslar, denizde özel kafeslere canlı olarak alınıyor. Bu kafesler balıkçı gemileri tarafından saatte yaklaşık 2 kilometre hızla çekilerek İzmir'de orkinos yetiştiriciliği yapan 5 tesise ulaştırılıyor.
Yaklaşık 7 ay boyunca istenen kilo ve yağ oranına ulaştıktan sonra aralık ve ocak döneminde gerçekleştirilen hasadın ardından başta Japonya ve Güney Kore olmak üzere Uzak Doğu ülkelerine ihraç ediliyor.
Kaynak : https://www.yeniasir.com.tr